Solía ser que solo había tres tipos de cerveza en los pubs: una eflasia pálida, una oscura no tan gaseosa y Guinness. En estos días, los pubs tienen una larga línea de cervezas para elegir. Puede ser bastante enfrentamiento al elegir su cerveza. Aquí está nuestra guía sobre cómo elegir una cerveza.
La gente ha estado bebiendo cerveza durante siglos. Es un invento excelente. No hay nada mejor que una cervecería helada en un día caluroso o una cerveza oscura y cálida frente al terminado en el corazón del invierno.
Sin embargo, estoy bastante seguro de que también hay una cerveza para la ocasión, y el rango que está disponible en los pubs en estos días es un sueño hecho realidad.
Pero tienes que saber lo que estás ordenando. Tienes que saber qué le dará una pale ale que no lo hará. ¿Cuál es la diferencia entre una cerveza dorada y una cerveza ámbar?
Bueno, he estado haciendo una investigación de ejem solo para poder ayudarte. ¿No soy desinteresado?
Sin embargo, en primer lugar, una lección rápida de cerveza.
– Hay 4 componentes en la fabricación de cerveza: malta, lúpulo, levadura y agua. Eso es todo.
– Gran parte del sabor proviene del lúpulo y la malta.
– La malta puede ser cualquier grano, pero normalmente es cebada o trigo.
– Cuanto más oscura sea la cerveza, cuanto más se haya tostado la malta.
– Mucho más lúpulo = la cerveza es mucho más amarga o mucho más floral.
– Mucho más malta = la cerveza es más dulce.
– La cerveza pálida tiende a ser crujiente y la cerveza más oscura es normalmente más rica en sabor.
Cómo elegir una cerveza – 7 tipos
1. Lager
– La cerveza más ligera en color y muy popular por su sabor crujiente y limpio.
– Normalmente se usa una cerveza más dulce ya que se usa mucho más malta que lúpulo.
– El perfil de sabor de una cerveza puede cambiar mucho según el lúpulo utilizados.
Por lo general, una buena cerveza de sesión, lo que indica que es lo suficientemente ligero como para poder beber mucho más de 2. También es normalmente menor en alcohol que otros tipos de cerveza.
Mi muy querida cerveza australiana: la cerveza del joven Henry.
2. Pilsner
– Otra cerveza muy ligera en color.
– Se origina en la ciudad de la República Checa de Pilsen.
– Normalmente sabor florido con un acabado crujiente y ligeramente amargo debido al equilibrio lupero.
Otra cerveza de sesión excelente, esta es una excelente opción para barbacoas, celebraciones de la casa y noches calientes de verano.
Mi muy querido pilsner australiano: Pilsner de Illawara Brewing.
3. Pale Ale
– igual equilibrio de lúpulo y malta.
– Las cervezas pálidas están llenas de sabor y muy satisfactorios de beber.
– Típicamente personaje bastante lupuloso.
– bastante afrutado o floral con un poco de amargura normalmente contrarrestado con una dulzura de la malta ligeramente tostada.
Podría beber este estilo todo el día, pero ese soy solo yo. ¡Esta es una cerveza excelente para ponerse al día con los compañeros y va bien con platos clásicos como pescado y papas fritas o un buen pastel!
Mi muy querida Aussie Pale Ale: Hargreaves Hill Pale Ale.
4. Golden Ale
– Llamado de manera acertada gracias a su brillo de naranja dorada en el vaso.
– Un poco de cítricos, un poco floral y un poco afrutado.
-La dulzura general de la malta tostada media da un sabor completo.
Las cervezas doradas son más suaves que las cervezas pálidas y, como resultado, mucho más fácil beber, pero también tienden a ser un poco abundantes.
Mi muy querida Aussie Golden Ale: Rocks Brewing Co Gobernador Golden Ale
5. Amber Ale
– Mucho más lleno que una cerveza dorada.
– También de color más oscuro, desde oro hasta rojo intenso.
– Sabor de los sabores de caramelo y nueces.
– Por lo general, un acabado de secador gracias al lúpulo.
Al igual que la Golden Ale, la cerveza ámbar es bastante abundante debido a la dulzura malta. Bien como una cerveza al final de incluso una bisida para el almuerzo de otoño.
Mi muy querida Aussie Amber Ale: Riverside Brewery 44 Golden Ale
6. IPA
IPA, o India Pale Ale, es mi muy querida de todas las cervezas. Su nombre proviene de cuando la pale ale inglesa se exportó a las colonias en la India, pero debido al calor, la cerveza se apagaría muy rápidamente.
El lúpulo adicional y los niveles de alcohol más altos prolongaron la vida de esta cerveza.
-Los sabores y la amargura en una IPA hacen de este un poderoso monstruo de una cerveza llena de sabor.
– Espere mucha amargura, pero mucha nuez malta y caramelo que contrarresta el lúpulo.
– Probablemente no sea una cerveza para el bebedor novato.
– Es el pináculo de la cerveza.
Las IPA inglesas tienden a ser más secas con mucha más amargura, mientras que las IPA estadounidenses son mucho más florales y afrutadas.
Mi muy querida IPA australiana: no puedo elegir solo uno porque hay muchas IPA excepcionales actualmente en Australia. Aquí está mi breve lista:
Black Pet Dog Brewery Leader of the Pack IPA
Riverside Brewing Co 77 IPA
Modus Operandi Brewery Zoo Feeder IPA
Feral Hop Hog Pale Ale – ¡No creo que esta sea una pale ale realmente!
7. Stout
-Negro azabache y lleno de sabores lupulados por mucho tiempo, los stouts son una comida en un vaso.
– Al cierta amargura, pero muchos de los sabores que obtienes de la cerveza más oscura son de la malta.
– Guinness es un tipo de robusto, simplemente comercializado brillantemente.
Todo, desde café hasta chocolate, domina esta gran cerveza. Sin duda, no es una bebida que puedas tener mucho y con tanta entrada de malta, generalmente es bastante dulce. Puedes trea¡T como una cerveza de postre o incluso una buena opción de almuerzo!
Mi muy querido australiano Stout: Nail Brewing Stout
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Aquí está mi resumen de 9 cervezas artesanales australianas que tienes que probar.
¿Tiene un tipo de cerveza muy querido? ¿Qué bebes cuando te lleva el estado de ánimo de la cerveza? ¡Dinos en los comentarios!
Imágenes de la Sra. Romance.