30 bebidas mixtas en 30 días – Día 23: La mujer blanca

Día 23 de nuestras 30 bebidas mixtas en 30 días de desafío: The White Lady

Cuando sugerí esta bebida a la Sra. Romance, ella dijo que sonaba como un cruce entre una nevera y una funeraria. Puedo ver a dónde iba con eso. Decidimos hacerlo de todos modos, ya que estábamos encantados con los resultados.

La mujer blanca es una bebida fuerte y es bastante aguda y seca. No es una bebida mixta de sesión, más de una aperativa, sin embargo, es refrescante y también se ve bien.

La clara de huevo proporciona a la bebida un tipo de cabeza perma que durará durante la bebida y probablemente aún se quede al final. También proporciona a la bebida una estructura sedosa que también nos gustó.

Cómo hacer una dama blanca

Esto es lo que necesitas:

Para cada bebida

1 ½ medidas de ginebra

¾ Determinar de Cointreau

¼ Determinar el jarabe de azúcar

Determinar solo el jugo de limón

1 clara de huevo

Hielo

Copa de martini

Medida de jigger, agitador de bebidas mixtas

Estrella de fruta y bebida mixta estancia con guarnición

Esto es lo que haces:

Vierta la ginebra, el cointreu, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo sobre el hielo en el agitador de bebidas mixtas.

Sacude difícil durante 30 segundos.

Vierta en el vaso.

Corta tres rodajas de la fruta de la estrella y ségalas en el palo de bebida mixta.

Decora la bebida.

Intentamos agregar la ginebra después de sacudir los otros ingredientes, ya que se afirma que la ginebra temblora se lastima y arruina su sabor. Descubrimos que agitar la ginebra solo redujo la espuma en la parte superior de la bebida y no valió la pena. Solo sacude todo juntos. Es mas fácil.

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Imágenes de la Sra. Romance.

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