Por una razón u otra, no hemos llegado al Medio Oriente … todavía. Pero nuestra fascinación con esta parte exótica del mundo no se ha atenuado. No podemos esperar el día en que finalmente nos vamos a comer nuestro propio peso corporal en falafel fresco.
Mientras tanto, buscamos lugares en Australia que puedan ayudar a tomar la ventaja.
Estuvimos en Brisbane recientemente y tuvimos un aviso de que Shouk Cafe en el moderno suburbio de Paddington era el lugar para ir.
No estábamos decepcionados.
Desde el exterior, Shouk parece un café normal. Un café muy bonito y moderno, pero un café.
Entiendo, te perdonarían por pensar que Shouk sigue siendo solo una articulación regular de Bacon-Hggs-and Bircher … hasta que veas la pared lejana sobre la barra. Los azulejos allí cuentan una historia diferente. Y también lo hace el menú.
Por supuesto, aún puede obtener un buen huevos Benedict o un tazón de granola casera, pero hay mejores cosas que se ofrecen. Las opciones del Medio Oriente y el Norte de África son, de lejos, la mejor opción.
Estaba muy dividido entre el huevo horneado Shakshuka, el tagine de pollo de oliva y limón y el shwarma de pan plano de cordero.
Terminé eligiendo el Shwarma: una pita cubierta de hummus cremoso, cebolla en escabeche dulce, corazones de alcachofa y cordero tierno y lento. ¡No hay envidia de comida para mí!
La Sra. Romance estaba teniendo tantos problemas con sus opciones de almuerzo. Su dilema estaba entre los buñuelos de maíz y calabacín: una debilidad regular suya, el calabacín a la parrilla y Halloumi, y la ensalada de pollo asado, alcachofa y hinojo.
Por supuesto, ella fue por la última opción.
El pollo era dulce e increíblemente tierno, y la alcachofa y el hinojo le dieron a la ensalada de pollo asado a miel ese pequeño toque extra que tomó el plato de estar bien para ser realmente sabroso.
El servicio aquí fue excelente y el café tampoco estaba mal. Incluso llegamos a la hora del perro. Un local ató a su perro afuera, lo que no pudimos evitar acariciar. ¡Osea, solo miralo a el!
Notamos que Shouk también está abierto para la cena ahora también. Su menú es bastante interesante con una variedad real de platos. Es una mezcla de platos del este modernos y tradicionales, platos de Europa Central y Oriental y África del Norte.
Shouk Cafe
14 Collingwood Street
Pilón
Brisbane
W: shoukcafe.com.au
Aquí hay un par de otros lugares que hemos descubierto en nuestra búsqueda serpenteante de una buena comida del Medio Oriente:
Shuk, Bondi
Kazbah, Balmain
¿Dónde está tu lugar favorito para una comida del Medio Oriente o el Norte de África? ¡Dinos en los comentarios!
Imágenes de la Sra. Romance.